增香剂做腊肉可以使用吗?

  现在很多人做l腊肉都喜欢使用一些增香类的添加剂来给肉增香,好像不用的话就做不出来肉一样。那用了这类添加剂以后,到底能起到一个什么样的作用呢?首先呢从嗅觉上来说增香类的添加剂放在卤肉中的确有非的......

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